Здоровое питание в Севастополе

Состав

морковь, лук-порей, горох, лавровый лист

Описание 

Основным продуктов этой разновидности супов является горох зелёный шлифованный, который считается ценным растительным источником белка, поэтому он просто незаменим в рационе спортсменов, вегетарианцев, детей и диабетиков. Горох очень питателен. Горох содержит в себе разнообразные натуральные витамины: А, B1, В2, РР, С, Е, Н, а также богат бета - каротином. Он обладает большим спектром минералов: железо, йод, цинк, марганец, медь, бор, фтор, молибден, кремний, селен, стронций, фосфор, цирконий, хром, сера, магний, кальций, натрий. А содержание калия в горохе способствует снятию отёчности, так как калий хорошо выводит из организма лишнюю жидкость. Предотвращает развитие онкозаболеваний; препятствует развитию гипертонии и инсультам; поддерживает работу сердечно - сосудистой системы; понижает уровень содержания в крови холестерина. К тому же, горох способствует замедлению процессов старения и увядания. Суп из зелёного экологического гороха обладает приятным вкусом свежего горошка.